Das Schloss San Floriano del Collio befand sich seit dem 11. Jh. im Besitz des Patriarchen und fiel erst 1520 an das antike cividalesische Geschlecht der Formentini.
Nachdem es im 18. Jh. seine militärische Bedeutung verloren hatte, wurde es 1860 zur Residenz umgebaut.
Vom ursprünglichen Gebäude sind lediglich Mauerabschnitte, der Nordzugang und die halbzylinderförmigen Türme erhalten.
Veranstaltungen: Das heute restaurierte Gebäude stellt einen der bestausgerüsteten Touristenkomplexe der Region dar und verfügt über Hotel, Restaurant, Golfplatz und Schwimmbad.
Eine Kuriosität: San Floriano ist als Schutzheilig gegen Brände betrachtet, oft wird der Heilig dargestellt während er den Feuer in einem Schloss löscht.